Madeleines
2 août 2020 à 18:17
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure 20 minutes
Calorie **
Difficulté : Facile
Ingrédients (pour 12 à 15 madeleines)
- 130g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 50g de lait entier
- 8g de levure chimique
- 200g de farine T45
- 125g de beurre
Recette
- Mélanger le sucre et les œufs.
- Ajouter 50g de lait entier, la levure, la farine et le beurre ramoli. Mélanger.
- Transférer la préparation dans une poche à douille et réserver au frigo pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 220 degrés.
- Beurrer les moules à madeleine.
- Transvaser la préparation dans les moules à madeleine.
- Mettre au four pendant 5 minutes à 220 degrés puis 5 minutes à 200 degrés.
- Régalez-vous.