Nos indispensables du quotidien
Voilà tous nos ingrédients indispensables au quotidien pour réaliser les nombreuses recettes.
| Huile et graines | Sucré | Salé | Épices |
- Huiles de coco, sésame, olive et tournesol. - Graines de sésame - Riz thaï - Quinoa - Semoule | - Sucre en poudre - Cassonade - Sucre glace - Chocolat en poudre - Sachets de levure boulangère - Levure chimique / sucre vanillé | - Lait - Œufs - Flocons d'avoine - Fécule de maïs - Farines T55 et T45 - Beurre doux pâtissier | - Gingembre moulu - Curry - Cube de bouillon de légume |
Bonnes ou mauvaises calories ?
Sachez qu'il existe des "bonnes" et "mauvaises" calories. Sachez également que 100kcal de haricots verts et 100kcal de frites ne représentent pas le même poids ! Leurs compositions ne sont pas les mêmes, certaines sont saturés en acide gras, d'autres vont être des sources de fibres. Vous vous en doutez que les acides gras, lipides sont les graisses que notre corps stocke avec une vitesse rapide alors que les bonnes calories vont être celles brûlées en premier lors des séances de sport. La morphologie joue beaucoup dans ce processus. Quelle injustice, que tout ce qui est bon au goût soit si mauvais pour notre corps !
Attention, cela ne doit pas vous empêcher de manger des petits plaisirs de temps en temps (chocolat, gâteaux apéros, alcools, etc) (notamment le dimanche lors de la journée repas "plaisir") ! La privation est le pire des piège.
- Quelques idées
- Remplacer la tablette de chocolat au lait ou blanc par une tablette de chocolat noir.
- Remplacer l'huile de tournesol, l'huile d'olive par de l'huile de coco.
- Remplacer les yaourts déjà sucrés par des yaourts natures et ajoutez vous même le sucre.
Petit conseil : pour perdre les graisses stockées depuis des années au fond de votre organisme, pratiquer des séances de sport à jeûn mais pas plus de 40/45 minutes et sans une trop forte intensité. Cependant, il n'y a pas de solution miracle.
Le jeûne
Dès que la faim, ou que votre ventre réclame prenez une tisane, un thé ou un café non sucré. Ce genre de boissons chaudes vous apporte un petit goût agréable.