http://la-vie-au-m2.mozello.fr/nos-recettes-1/nos-sauces/ La vie au M2 - Nos sauces http://la-vie-au-m2.mozello.fr/nos-recettes-1/nos-sauces/params/post/2153364/toutes-nos-sauces Tue, 16 Jun 2020 15:21:00 +0000 <p style="letter-spacing: -0.16px;"></p><table class="moze-table-border"><tbody><tr><td><span style="letter-spacing: -0.16px;">-&nbsp;</span><a href="http://la-vie-au-m2.mozello.fr/nos-recettes-1/nos-sauces/params/post/2150538/compotee-doignons-vin-rouge" target="_self" style="letter-spacing: -0.16px;">Compotée d'oignons vin rouge</a>&nbsp;</td><td><span style="letter-spacing: -0.16px;">-&nbsp;</span><a href="http://la-vie-au-m2.mozello.fr/nos-recettes-1/nos-sauces/params/post/2141739/vinaigrette-sesame-mangue" target="_self" style="letter-spacing: -0.16px; cursor: default !important;">Vinaigrette sésame mangue</a>&nbsp;</td><td><span style="letter-spacing: -0.16px;">-&nbsp;</span><a href="http://la-vie-au-m2.mozello.fr/nos-recettes-1/nos-sauces/params/post/2140170/" target="_self" style="letter-spacing: -0.16px; cursor: default !important;">Vinaigrette soja, sésame, oignons</a>&nbsp;</td></tr></tbody></table><p><br></p> http://la-vie-au-m2.mozello.fr/nos-recettes-1/nos-sauces/params/post/2150538/compotee-doignons-vin-rouge Sat, 13 Jun 2020 16:03:00 +0000 <div><span class="moze-secondary"><img src="https://site-975454.mozfiles.com/files/975454/medium/IMG_3712.jpeg" style="width: 489px;" class="moze-img-center"><br></span></div><span class="moze-secondary">Temps de préparation : 15 minutes.</span><p><font color="#8c9aac"><span style="font-size: 13px;">Temps de cuisson : 10 minutes.<br></span></font></p><p><span class="moze-secondary">Difficulté : facile&nbsp;</span></p><p><span class="moze-secondary">Calorie **</span></p><p><b><span class="moze-huge"><span style="color: #cd2772">Ingrédients&nbsp;</span></span></b></p><p>- 1 Oignons (Rouge de préférence)<br></p><p>- 1 échalote entière</p><p>- Beurre<br></p><p>- 20cl de vin rouge<br></p><p>- 30g de farine<br></p><p><b style=""><span class="moze-huge"><span style="color: #cd2772">Recette&nbsp;</span></span></b><br></p><ol><li>Couper en petits morceaux l'oignon et l'échalote.&nbsp;</li><li>Faire fondre un peu de beurre dans une casserole.</li><li>Faire suer l'oignon et l'échalote (avant de commencer à dorer).<br></li><li>Ajouter le vin et porter à ébullition pendant 4 minutes pour que l'alcool s'évapore au maximum<br></li><li>Retirer du feu et ajouter la farine et mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux.</li></ol><p><u>Astuce </u>: possibilité d'ajouter plus de vin ou moins de farine pour faire une sauce plus ou moins liquide.&nbsp;<br></p><p><span class="moze-secondary">Cette sauce est idéale pour accompagnée une viande rouge.&nbsp;</span></p><p></p> http://la-vie-au-m2.mozello.fr/nos-recettes-1/nos-sauces/params/post/2141739/vinaigrette-sesame-mangue Thu, 04 Jun 2020 06:36:00 +0000 <div><span class="moze-secondary"><img src="https://site-975454.mozfiles.com/files/975454/medium/IMG-3701.jpg" style="width: 447px;" class="moze-img-center"><br></span></div><span class="moze-secondary">Temps de préparation : 5 minutes</span><p><span class="moze-secondary">Difficulté : Très facile</span></p><p><span class="moze-secondary">Calorie **</span></p><p><span style="color: #cd2772"><b><span class="moze-huge">Ingrédients&nbsp;</span></b></span></p><p>- 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée&nbsp;</p><p>- 2 cuillères à soupe de graines de sésame</p><p>- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame</p><p>- 2 sachets de coulis de mangue ou quelques morceaux de mangues hachés</p><p><b><span class="moze-huge"><span style="color: #cd2772">Recette&nbsp;</span></span></b></p><p></p><ol><li>Hacher ou couper en morceaux très fins la mangue.</li><li>Mélanger tous les ingrédients dans un bol.</li><li>Ajouter du sel et du poivre selon vos goûts.&nbsp;</li><li>Déguster sur une simple salade composée.</li></ol><p><i><span style="color: #141414">Retrouvez cette sauce comme accompagnement de<a href="/nos-recettes-1/nos-entrees/params/post/2140865/rouleaux-de-printemps-thon-mangue" target="_self"><b> nos rouleaux de printemps thon mangue</b></a>.</span></i>&nbsp;</p><p><br></p> http://la-vie-au-m2.mozello.fr/nos-recettes-1/nos-sauces/params/post/2140170/ Tue, 02 Jun 2020 16:15:00 +0000 <div><span class="moze-secondary"><img src="https://site-975454.mozfiles.com/files/975454/medium/IMG_3715.jpeg" class="moze-img-center" style="width: 595px;"><br></span></div><span class="moze-secondary">Temps de préparation : 5 minutes.</span><p><span class="moze-secondary">Difficulté : Très facile&nbsp;</span></p><p><span class="moze-secondary">Calorie **</span></p><p><span style="color: #cd2772"><b><span class="moze-huge">Ingrédients&nbsp;</span></b></span></p><p>- 2 cuillères à soupe de moutarde</p><p>- 4 cuillères à soupe d'huile de sésame&nbsp;</p><p>- 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée</p><p>- 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz</p><p>- 3 oignons nouveaux&nbsp;</p><p>- 2 pincées de gingembre moulu</p><p><b style="font-size: 14px;"><span class="moze-huge"><span style="color: #cd2772">Recette&nbsp;</span></span></b><br></p><p></p><ol><li>Émincer les oignons nouveaux.&nbsp;</li><li>Mélanger la moutarde, l'huile de sésame, la sauce soja sucrée, le vinaigre de riz et le gingembre.&nbsp;</li><li>Déguster de suite avec un salade composée.</li></ol><p><span style="color: #111212"><i>Retrouvez également cette sauce dans notre recette de <a href="/nos-recettes-1/nos-plats/params/post/2140801/saumon-croustillant-a-la-mangue" target="_blank" style=""><b>croustillant au saumon</b></a>.&nbsp;</i></span></p><p><b><span class="moze-important"><br></span></b></p><p><b><span class="moze-important"><br></span></b></p><p><b><span class="moze-important"><br></span></b></p><p></p>