Quiche lorraine

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : facile

Calorie **

Robot de cuisine non obligatoire

Ingrédients (pour 2 personnes)

- Une pâte brisée

- Lardons

- 1 oignons jaunes

- 50g de fromage blanc 0%

- 2 œufs

- Huile de coco

- Sel et poivre 

Recette 

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Couper l'oignon en rondelle. Le faire revenir, à feu doux,dans une poêle avec un filet d'huile de coco.
3. Laisser cuire 3 minutes, puis ajouter les lardons.
4. Cuire à feu doux pendant 8 minutes.
5. Dans un saladier mélanger les œufs et le fromage blanc. 
6. Ajouter le mélange oignons lardons. Saler poivrer.
7. Piquer à la fourchette la pâte brisée.
8. Disposer la préparation sur la pâte brisée. 
9. Mettre au four pendant 30 minutes à 180°.
10. Régalez-vous.

Vous pouvez déguster cette quiche avec une petite salade verte.