Canard petits pois à la mangue

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Calorie **

Difficulté : Facile

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 400g de petits pois surgelés

- 1 mangue

- 400g d'aiguillettes de canard

- Une botte de menthe fraîche

- Un filet d'huile d'olive

- Film étirable (compatible avec le micro-onde)

Recette 

1. Éplucher et découper la mangue.
2. Couper les aiguillettes de canard en 3. 
3. Mélanger l'ensemble dans un saladier avec les petits pois et la moitié de la menthe coupée finement aux ciseaux.
4. Recouvrir d'un film étirable.
5. Faite cuire au micro-onde pendant 8 minutes à 850 W (maximum).
6. Régalez-vous avec un filet d'huile d'olive.