Riz rouge basilic

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Calorie *

robot de cuisine PAS obligatoire

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 3 oignons rouges

- basilic frais

- 3 betteraves cuites

- 250g de riz long

- 75g de noix de cajou

- 50cl d'eau

Recette

1. Émincer finement les oignons et les saisir dans un petit peu d'huile de coco.
   
2. Ajouter les noix de cajou, le riz, le bouillon émietté, les betteraves coupées en dés et 50cl d'eau.
3. Bien mélanger et laisser cuire environ 15min.
4. Servez et ajouter au dernier moment le basilic.
   
5. Régalez-vous !