Poulet coco petits pois mangue

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Calorie *

robot de cuisine PAS obligatoire

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 4 Blancs de poulet

- 1 mangue (ou 300g de mangue surgelée)

- coriandre fraiche

- 1 cuillère à soupe de curry

- 40cl de lait de coco

Recette

1. Faire bouillir le lait de coco avec le curry, et ajouter le poulet.
   
2. Préchauffer le four à 180° et enfourner environ 20min.
3. Ajouter la mangue en dés et les petits pois
4. Servez en ajoutant la coriandre au dernier moment.