Muffin mangues framboises

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Très facile 

Calories ***

Ingrédients (pour 10 muffins)

- 250g de farine

- 100g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 80g de beurre fondu

- 2 œufs

- 20mL de lait

- 1 sachet de levure

- Quelques framboises et morceaux de mangues (surgelés ou frais)

- Sucre glace (pour la décoration)

Recette

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Mélanger les œufs et les sucres.
3. Dans un second saladier, mélanger le beurre fondu, la farine, le lait et le sachet de levure.
4. Ajouter la préparation des œufs et du sucre.
5. Verser la pâte dans les moules (jusqu'à la moitié).
6. Ajouter des morceaux de framboises et mangues (environ deux de chaque par moules).
7. Terminer de remplir les moules avec la pâte restante.
8. Saupoudrer légèrement de sucre glace.
9. Enfourner à 180° pendant environ 15 minutes.
10. Saupoudrer une nouvelle fois de sucre glace dès la sortie du four.